Akuakultur Berkelanjutan dan Prospeknya di Indonesia
Ikan merupakan salah satu sumber potensial karena nilai gizinya tinggi, efisiensi produksi, akses luas, ramah lingkungan, serta adaptif terhadap krisis iklim. Hal ini memberikan prospek bagus untuk bidang akuakultur. Selain itu, akuakultur memiliki prospek yang bagus karena tren budi daya perikanan cenderung meningkat untuk mengisi gap permintaan pasar karena perikanan tangkap cenderung stagnan.
Program Studi S1 Akuakultur Fakultas Ketahanan Pangan Universitas Negeri Surabaya Kembali menggelar acara Aquaculture Fest, yang kali ini menghadirkan narasumber dari Pusat Riset Perikanan, BRIN; Bapak Dr. Idil Ardi, S,Pi., M.Si., pada Rabu, 7 Mei 2025 dengan paparan bertajuk “Akuakultur Berkelanjutan dan Prospeknya di Indonesia”. Dalam sambutan dan pembukaan, Prof. Dr. Isnawati, M.Si. (Wakil Dekan 1 FKP Unesa) dan Prof. Dr. Nining Widyah Kusnanik, S.Pd., M.Appl.Sc.. (Dekan FKP Unesa) mengapresiasi agenda dan topik yang dibahas karena sejalan dengan visi misi Fakultas Ketahanan Pangan.
Dalam paparannya, Dr. Idil Ardi, S,Pi., M.Si., menjelaskan bahwa akuakultur yang berkelanjutan berfokus pada keberlanjutan lingkungan, ekonomi, dan sosial untuk meningkatkan pembangunan kapasitas dan memanfaatkan lahan secara efektif bagi sektor Akuakultur. Praktik akuakultur berkelanjutan memperhatikan prinsip: efisiensi penggunaan sumber daya, pengelolaan limbah secara bertanggung jawab, pemilihan spesies yang sesuai dengan lingkungan lokal, serta penerapan teknologi dan kebijakan yang mendukung kelestarian ekosistem perairan.
Pak Idil juga menjelaskanprospek budi daya ikan lokal, yang hal ini sejalan dengan visi program studi S1 Akuakultur Unesa. Selain itu juga dipaparkan tentang teknologi akuakultur yang berkelanjutan, antara lain system bioflok, Teknologi RAS (Recirculating Aquaculture System), Teknologi IMTA (Integrated Multi Trophic Aquaculture), Budidaya Ikan Sistem Akuaponik, Budidaya Ikan Sistem Rasponik, dan teknologi Mina Pagi.
