Prodi S1 Akuakultur FKP Unesa Gelar Aquaculture Fest Peringatan Hari Lingkungan Hidup

Dalam rangka memperingati Hari Lingkungan Hidup Sedunia, Program Studi S1 Akuakultur Fakultas Ketahanan Pangan Universitas Negeri Surabaya (Unesa) menyelenggarakan kegiatan Aquaculture Fest yang menghadirkan pemateri Hendra Gunawan, S.E., Manager Inspektur PT Alter Trade Indonesia sekaligus Sekretaris Jenderal Konservasi Indonesia. Mengusung topik "Budidaya Udang yang Berkelanjutan dan Adaptif dengan Perubahan Iklim", kegiatan ini bertujuan untuk membekali mahasiswa dan praktisi budidaya dengan pemahaman teknis serta kesadaran ekologis dalam menghadapi tantangan perubahan iklim yang semakin nyata.

Dalam materinya, Hendra Gunawan memaparkan secara rinci berbagai dampak iklim dan cuaca terhadap budidaya udang windu tradisional, seperti penurunan pH air akibat hujan, fluktuasi salinitas yang ekstrem, suhu dingin akibat fenomena bediding, serta oksigen terlarut yang rendah yang semuanya dapat menyebabkan udang stres, pertumbuhan lambat, hingga potensi kematian massal. Ia juga merekomendasikan langkah-langkah mitigasi seperti aplikasi dolomit dan probiotik secara rutin, penambahan oksigen, pergantian air secara bertahap, serta tidak ragu untuk segera memanen jika kondisi sudah membahayakan. Lebih lanjut, Hendra menekankan pentingnya penerapan standar budidaya yang mencakup perijinan, ketelusuran, tanggung jawab lingkungan, aspek sosial dan hak asasi manusia, serta manajemen kesehatan udang dan kesejahteraan hewan. Ia mengingatkan bahwa lokasi tambak tidak boleh merusak area mangrove, limbah air tidak boleh berdampak negatif ke lingkungan luar, dan penggunaan bahan kimia sintetis seperti pestisida serta sianida sangat dilarang sehingga harus digantikan dengan bahan alami seperti saponin atau akar tuba. Dalam menghadapi prakiraan musim 2026, Hendra juga mengajak para pembudidaya untuk mengatur jadwal siklus budidaya, mengurangi kepadatan tebar saat potensi kemarau panjang, menyiapkan air baku dengan salinitas rendah, serta selalu memantau parameter kualitas air seperti suhu, pH, salinitas, dan oksigen terlarut secara rutin pada pagi dan sore hari.

Aquaculture Fest yang berlangsung secara online dan mendapat respons antusias dari mahasiswa, dosen, serta para peserta yang hadir, terutama pada sesi diskusi ketika membahas kasus nyata di lapangan seperti penurunan kualitas air mendadak, serangan virus WSSV, hingga strategi panen dini yang terencana. Ketua Prodi S1 Akuakultur Fakultas Ketahanan Pangan Unesa menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan wujud komitmen prodi dalam mendukung pembangunan perikanan yang ramah lingkungan dan berdaya saing, sekaligus membekali mahasiswa agar tidak hanya memahami teori di kelas tetapi juga memiliki keterampilan teknis dan kesadaran ekologis untuk terjun langsung ke dunia budidaya yang berkelanjutan. Dengan terselenggaranya Aquaculture Fest, Prodi S1 Akuakultur Fakultas Ketahanan Pangan Unesa kembali menegaskan perannya sebagai pusat pendidikan dan pengembangan akuakultur yang responsif terhadap isu lingkungan dan perubahan iklim.